キッチンカー（移動販売業）を開始する場合の営業許可申請について確認する【東京都内・横浜・川崎を中心に事業展開している、東京都大田区の せとうち行政書士事務所】

 

自動車に調理設備を搭載して移動販売するキッチンカーの事業を始める場合には、事前に保健所の営業許可を受ける必要があります。

お客様に提供するサービスの内容により必要となる営業許可が変わります。また、販売場所と仕込作業をする場所が異なり、二つの

都道府県にまたがる場合には、それぞれの保健所の営業許可を受ける必要があります。どの営業許可が必要になるかは、事業内容や

販売するメニューや食品について保健所に事前相談して確認することが大事です。

 

（自動車：調理営業）車の内部で調理、加工し、お客様に販売する（キッチンカーなど）

　・喫茶店営業

　・飲食店営業

　・菓子製造業

 

（自動車：販売業）車の内部で食品をお客様に販売する（移動スーパーなど）

　・乳類販売業

　・食肉販売業

　・魚介類販売業

　・食料品等販売業