飲食業営業の許可要件【許認可申請　完全成功報酬制　東京都大田区の行政書士事務所】

 

飲食店を開業する場合には、保健所を経由して飲食店の所在地の都道府県知事等に対して申請書類を提出し許可を受けます。

申請にあたっては、許可要件を満たしている必要があり、「人」と「施設・設備」に関する以下のような要件が求められます。

保健所での事前相談の際には、しっかり確認しておくことが大事です。

 

　（許可要件）

　　・欠格事項に該当しないこと（食品衛生法違反等）

・食品衛生責任者が設置されていること（有資格者）

・保健所の検査をクリアできるだけの施設・設備の要件を備えていること